浜松・法枝で愛されて50年以上

粋な技、旬の心。

一貫一貫、真心を込めて握ります。

寿司正のこだわり

浜松市法枝町に店を構えて50年以上。
地元の皆様に支えられ、
鮮度と職人技にこだわってまいりました。
「本格的な寿司を、もっと身近に」をモットーに、
家族の団らんや大切なお集まりの場を提供いたします。

大将のおすすめ

今、一番召し上がっていただきたい旬の味。

寿司正 大将おすすめ:のどぐろ炙り おすすめ!

とりから

とりから好きの大将自慢の逸品!噛んだ瞬間にカリッ!じゅわ〜と広がる鶏の旨み

寿司正 大将おすすめ:A5三ヶ日牛ロース おすすめ!

目光の唐揚げ

当店人気No.1の逸品料理!サクッと軽やかな衣にほろりとほどける身

寿司正 大将おすすめ:活鯵のたたき おすすめ!

ふわとろ穴子

丁寧に火入れされた穴子は、ふわっと軽く、驚くほどとろける仕上がり!秘伝のタレが絡んで極上の一貫

寿司正 大将おすすめ:地魚盛り合わせ おすすめ!

鯵の生き作り

鯵の生き作り。生簀から上げたばかりの鯵をその場で調理。プリプリの食感と磯の香りがたまらない一品です。

店舗情報

住所〒432-8053 静岡県浜松市中央区法枝町536-2
電話053-441-3496
営業時間11:00~14:00 / 17:00~23:00
定休日火曜日(月1回:火・水連休有り)
駐車場8台完備