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梅雨入り間近。

こんにちは。寿司政です。 梅雨入りも間近ですね。 前菜の三種や、五種には、 じゅんさい豆腐や、鯵の南蛮、しんじょう揚げなど、料理長手作...

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新しい器♪

こんにちは。寿司政です!! 2連休を頂きありがとうございました。 夏も近づき、器も新しくガラス皿が入りました...

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オススメ!!

こんにちは。寿司政です! 今日からのオススメは10㎏以上ある、脂ののったメジマグロです!! お昼のランチの、大将のおまか...

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ゴールデンウィーク♪

こんにちは。寿司政です。 ゴールデンウィークに入り県外からのお客様や、帰省されている方が 地物の美味しいお寿司や旬の素材を使ったお料理が...

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旬のもの。

こんにちは。寿司政です。 ひのきの間には、兜が飾られました。 なんと!!約20年ぶりに飾られたそうですが、ご立派です!! ...